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南門街校區(qū)2024——2025學(xué)年下學(xué)期第15周學(xué)生菜譜

發(fā)布日期： 2025-05-17

樹人中學(xué)南門街校區(qū)2024-2025學(xué)年下學(xué)期第15周學(xué)生菜譜 5月19日-5月23日

	星期一				星期二				星期三				星期四				星期五
	食譜	原材料	重量（G)	單價(jià)	食譜	原材料	重量（G)	單價(jià)	食譜	原材料	重量（G)	單價(jià)	食譜	原材料	重量（G)	單價(jià)	食譜	原材料	重量（G)	單價(jià)
營(yíng)養(yǎng)套餐	年糕大蝦	大蝦	100	15	腿排	雞脯肉	100	15	奧爾良雞腿	雞腿	100	15	黑椒鴨胸	鴨脯肉	100	15	紅燒翅根	雞翅	100	15
	玉米炒雞丁	玉米	60		西紅柿雞蛋	西紅柿	60		火腿燉雞蛋	雞蛋	90		肉沫粉絲	粉絲	70		蔥香魚豆腐	魚豆腐	60
		雞丁	40			雞蛋	40			火腿	10			肉沫	40			肉片	40
	萵苣炒肉絲	萵苣	60		白瓜肉絲	白瓜	60		大煮干絲	干絲	80		黃瓜炒培根	黃瓜	60		魚香肉絲	土豆絲	60
		肉絲	40			肉絲	40			肉絲	30			培根	50			肉絲	40
	蒜泥空心菜	空心菜	100		青椒炒綠豆芽	青椒	40		白菜腐竹	大白菜	90		菠菜炒木耳	菠菜	90		蒜泥生菜	生菜	100
		蒜泥	5			綠豆芽	60			腐竹	10			木耳	10			蒜泥	5
	水果	香梨	70		水果	香梨	70		水果	香梨	70		水果	橘子	60		水果	橘子	60
	奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100
大葷	百葉結(jié)燒肉	百葉結(jié)	80	12	香酥鴨	鴨腿	120	12	大牌冒菜	開花腸	60	12	毛豆米雞塊	雞塊	90	12	酸菜魚	酸菜	90	12
		豬肉	70							貢丸	90			毛豆米	80			魚片	60
	糖醋排骨	排骨	100	12	土豆燒排骨	土豆	100	12	青菜牛肉	牛肉	50	12	玉米燒排骨	排骨	80	12	金針?lè)逝?/td>	肥牛	70	12
						排骨	70			青菜	100			玉米	90			金針菇	100
	咕咾肉	豬肉	80	12	東坡肉	五花肉	90	12	酸菜魚	魚片	60	12	紅燒肉圓	豬肉泥	100	5	全家福	魚、肉圓、肉片、小蛋	90	12
		土豆	90			鵪鶉蛋	60			酸菜	90							木耳、青菜	80
	辣子雞	雞塊	100	12	蒜苗炒雞	蒜苗	70	15	年糕排骨	年糕	100	12	妙脆雞腿	雞腿	120	7	奧爾良雞翅	雞翅	100	7.5
		青椒、洋蔥	50			雞肉	100			排骨	70
小葷	五彩蝦仁	蝦仁	50	8	玉米炒雞丁	玉米	100	5	脆皮豆腐	脆皮豆腐	80	4	藥芹炒肉絲	藥芹	100	5	肉沫豆腐	豆腐	130	5
		玉米	100			雞脯肉	70			黃豆芽	70			肉絲	60			肉沫	40
	杏鮑菇炒牛肉粒	牛肉粒	70	6	雞丁爆茄條	茄子	100	5	火腿燉雞蛋	火腿	30	5	大煮干絲	干絲	120	5	西紅柿炒雞蛋	西紅柿	100	4
		杏鮑菇	100			雞丁	70			雞蛋	140			肉絲	40			雞蛋	70
	熱狗雞蛋	雞蛋	100	6	花菜香腸	花菜	100	5	土豆炒牛柳	土豆	100	6	藕香肉片	藕	100	5	白瓜炒雞片	白瓜	100	5
		熱狗	50			香腸	50			牛柳	60			肉片	50			雞片	70
	魚香肉絲	土豆絲	100	5	魚香面筋	面筋	120	5	包菜炒雞蛋	包菜	100	5	青菜燴肉片	青菜	100	5	干鍋包菜	包菜	100	5
		肉絲	70			肉絲	30			雞蛋	70			肉片	60			肉片	70
蔬菜	香菜粉皮	香菜	20	3	炒綠豆芽	綠豆芽	170	2	韭菜炒綠豆芽	韭菜	70	2	三鮮豆腐	豆腐	130	3	蒜泥生菜	生菜	150	2
		粉皮	130							綠豆芽	100			平菇	40			蒜泥	10
	大白菜腐竹	大白菜	140	2	蒜泥空心菜	空心菜	150	2	生菜	生菜	150	2	黃豆芽燒油果	黃豆芽	120	2	炒包菜絲	包菜	150	2
		腐竹	30			蒜泥	10			蒜泥	10			油果	40
面類	香腸面	面條	150	12	腿排面	面條	150	12	雞蛋肉絲面	面條	150	12	肥牛面	面條	150	12	牛肉面	面條	150	12
		香腸	60			雞脯肉	70			雞蛋	60			肥牛	80			牛肉	60
	大排面	面條	150	12	雞腿面	面條	150	12	排骨面	面條	100	12	烤鴨面	面條	150	12	肉絲面	面條	150	12
		大排	100			雞腿	100			排骨	100			烤鴨	80			肉絲	70
甜點(diǎn)類	壽司	大米	100	10	壽司	大米	100	10	壽司	大米	100	10	壽司	大米	100	10	壽司	大米	100	10
		雞肉	50			雞肉	50			雞肉	50			雞肉	50			雞肉	50
		黃瓜	10			黃瓜	10			黃瓜	10			黃瓜	10			黃瓜	10
		大根	10			大根	10			大根	10			大根	10			大根	10
	漢堡	面包胚	50	12	漢堡	面包胚	50	12	漢堡	面包胚	50	12	漢堡	面包胚	50	12	漢堡	面包胚	50	12
		藤椒雞排	90			藤椒雞排	90			藤椒雞排	90			藤椒雞排	90			藤椒雞排	90
		沙拉醬	10			沙拉醬	10			沙拉醬	10			沙拉醬	10			沙拉醬	10
	牛肉餅	面皮	100	10	牛肉餅	面皮	100	10	牛肉餅	面皮	100	10	牛肉餅	面皮	100	10	牛肉餅	面皮	100	10
		牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70
	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10
		肉松	20			肉松	20			肉松	20			肉松	20			肉松	20
	毛毛蟲面包	面包	80	10	毛毛蟲面包	面包	80	10	毛毛蟲面包	面包	80	10	毛毛蟲面包	面包	80	10	毛毛蟲面包	面包	80	10
		沙司	20			沙司	20			沙司	20			沙司	20			沙司	20
	披薩	面皮	80	8	披薩	面皮	80	8	披薩	面皮	80	8	披薩	面皮	80	8	披薩	面皮	80	8
		牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50
		西紅柿	20			西紅柿	20			西紅柿	20			西紅柿	20			西紅柿	20
		杏鮑菇	15			杏鮑菇	15			杏鮑菇	15			杏鮑菇	15			杏鮑菇	15
飲品類	酸奶	茉莉花	180	4	酸奶	黃桃	180	4	酸奶	百年好人	128	4	酸奶	小蘋果	180	4	酸奶	青檸	180	4
		小揚(yáng)大酸奶	488			芒果	180			櫻花	180			紅棗	180			鳳梨	180
	黑米粥	黑米	360	4	小米粥	小米	360	4	黑米粥	黑米	360	4	小米粥	小米	360	4	銀耳粥	銀耳	360	4
免費(fèi)粗糧	蒸山芋	山芋	自選		蒸玉米	玉米	自選		蒸山芋	山芋	自選		蒸玉米	玉米	自選		蒸胡蘿卜	胡蘿卜	自選
免費(fèi)蔬菜	清炒包菜絲	包菜			蒜泥空心菜	空心菜			蒜泥菠菜	菠菜			爆炒大白菜	大白菜			蒜泥油麥菜	油麥菜
營(yíng)養(yǎng)師: 劉忠

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