【安全工作】護(hù)航開學(xué)“第一餐”——樹人學(xué)校開展食堂安全突擊大檢查
發(fā)布日期：
2023-09-05
作者：
總務(wù)處
為切實(shí)保障廣大師生用餐安全，嚴(yán)防各類食品安全事故，9月4日，我校三個校區(qū)分別開展學(xué)校食堂安全突擊大檢查工作，守護(hù)師生用餐安全。
三個校區(qū)總務(wù)處負(fù)責(zé)人、校醫(yī)重點(diǎn)對食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、食材進(jìn)貨、存儲保質(zhì)期、是否有違規(guī)添加劑、食品留樣、餐飲具消毒、餐廳保潔以及從業(yè)人員健康等情況進(jìn)行檢查，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”的食品安全管控制度，對菜品制作場所、餐飲具、廚具等嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，對食品存儲、消毒設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)維護(hù)檢查，嚴(yán)格做好食堂防火工作和燃?xì)獍踩ぷ?，確保學(xué)校食堂食品安全工作無漏洞，無死角。
在檢查過程中，總務(wù)處還督促食堂負(fù)責(zé)人要注意避免食材浪費(fèi)，同時通過張貼倡導(dǎo)節(jié)約海報、引導(dǎo)和教育學(xué)生樹立節(jié)約糧食意識，自覺踐行“光盤行動”。
學(xué)?？倓?wù)后勤部門嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校黨委、校長室要求，全力守護(hù)師生在校食品安全和飲食健康！
食品安全在樹人！
健康飲食在樹人！
幸福師生在樹人！
各校區(qū)食品安全檢查