【國(guó)際講壇】樹(shù)人國(guó)際部“學(xué)生講壇”(九)
10月17日上午第五節(jié)課，樹(shù)人國(guó)際“學(xué)生講壇”如期舉行，這是十月份的第一次講壇活動(dòng)，同學(xué)們非常期待。
第一位上臺(tái)分享的是來(lái)自Mcgill班的翟羽佳同學(xué)，為大家?guī)?lái)《舌尖上的中國(guó)》，解說(shuō)中國(guó)的美食文化。首先翟羽佳以松茸為例，帶領(lǐng)我們回歸自然，看看大自然給我們的最初的饋贈(zèng)——我們從大自然中獲得的所有的食物。接下來(lái)翟羽佳分享了著名的中國(guó)八大菜系，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。因?yàn)椴煌牧?xí)俗、氣候和烹飪方法，八大菜系特點(diǎn)鮮明，各有風(fēng)味。出于家鄉(xiāng)情結(jié)，翟羽佳重點(diǎn)介紹了其中的蘇菜，即素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽(yù)的淮揚(yáng)菜，獅子頭、大煮干絲、文思豆腐、蝦籽蒲菜等，精美的解說(shuō)配上誘人的圖片，臺(tái)下同學(xué)們哈達(dá)子直流啊。每年的年夜飯是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的重頭戲，餐桌上那一道道家鄉(xiāng)菜則是美食文化的最好詮釋。翟羽佳展示了自家這兩年年夜飯的圖片，空心菜、大閘蟹、藕夾......各有美好的寓意，吃出了家的味道。最后，翟羽佳播放了一個(gè)短視頻展示中國(guó)人如何腌制咸鴨蛋，以此來(lái)展示美食中“時(shí)間的味道”，翟羽佳表示，“腌制發(fā)酵保鮮”技術(shù)實(shí)際上蘊(yùn)含有中國(guó)人的情感與文化意象，如對(duì)故鄉(xiāng)的思念，內(nèi)心長(zhǎng)時(shí)間蘊(yùn)含的某種情感等等。對(duì)于要走出國(guó)門(mén)的國(guó)際生而言，這一點(diǎn)尤其體味深刻。
第二位上臺(tái)的同學(xué)是來(lái)自Waterloo班的朱樂(lè)崢，分享電影的發(fā)展概況。朱樂(lè)崢首先介紹了電影的發(fā)展歷程，提到電影最早的雛形是來(lái)自古代中國(guó)的皮影戲，發(fā)展到近代工業(yè)革命，美國(guó)發(fā)明大王愛(ài)迪生發(fā)明了我們俗稱(chēng)的“西洋鏡”，盧米埃爾兄弟發(fā)明了活動(dòng)電影機(jī)，電影開(kāi)始了迅速的成長(zhǎng)。接下來(lái)朱樂(lè)崢和臺(tái)下的同學(xué)互動(dòng)了幾個(gè)有趣的問(wèn)題，為什么視頻播放器中用“三角”表示播放？為什么印度電影都很長(zhǎng)并且每部都有歌舞呢？答案有點(diǎn)意思！最后，朱樂(lè)崢為同學(xué)們展示了現(xiàn)代高科技電影感官技術(shù)，包括IMAX巨幕電影、折疊動(dòng)感球幕電影、水幕電影和環(huán)幕電影，朱樂(lè)崢介紹說(shuō)巨幕電影在中國(guó)已經(jīng)普及，而其他形式的電影同學(xué)們?nèi)?guó)外后可以體會(huì)。
